Marsannay

Le Pau

Cette cuvée a été créé en 2012, à l’occasion de la naissance de mon fils, Charles ! La vieille vigne apporte un côté très sèveux, et les calcaires de Comblanchien une minéralité très saline. Cette expression du calcaire se rapproche des touchers de bouches des champagnes de la Montagne de Reims